Le dispositif compact et innovant dédié aux appareils de mise en température
Hotte spécialement adaptée pour la capture des vapeurs et fumées générées par les dispositifs de mise en température : toasteurs, appareils à paninis, à bagels, gaufriers, appareils à crêpes, à croque-monsieur, à hot dog…
Innovant
Écologique
Performant
Compacte
Fonctionnement
Les fonctions du dispositif
Aspiration des fumées et de la chaleur.
Capture des particules ≥ à 10 microns µ.
Élimination des odeurs et des fumées.
Rejet de l’air extrait (traité) vers l’extérieur ou dans l’ambiance.
Le principe de fonctionnement
L’air est aspiré dans la hotte.
Il traverse quatre niveaux de filtration :
- filtre à mailles inox Lavable ;
- filtre média jetable à remplacer régulièrement ;
- filtre compact Haut rendement ;
- filtre Charbon Actif.
Bien qu’il soit toujours conseillé d’évacuer l’air extrait vers l’extérieur, le haut rendement épuratoire obtenu par ses 4 niveaux de filtration mécanique intégrés permet un fonctionnement en mode recyclage pour l’adsorption des effluents.
Un haut rendement épuratoire pour l’absorption des effluents en mode recyclage.
Les avantages
Inspection et remplacement des filtres
Très simple et rapide par l’accès frontal.
Fonctionnement très silencieux.
Important
Ce dispositif est réservé aux appareils de mise en température. Ne convient pas pour les appareils de cuisson, friteuses, grills, feux vifs… être garantis et certifiés.
Pour répondre à des besoins spécifiques, Element’air conçoit et fabrique également des dispositifs sur-mesure destinés aux domaines industriels et agroalimentaires, pour lesquels les objectifs de résultats peuvent être garantis et certifiés.
